扎赫迪枣

扎赫迪枣，又名加萨布枣、扎希迪枣或扎赫迪枣，是伊朗最知名、消费最广泛的枣类之一。这些半干枣以其金黄的色泽、紧实的口感和微甜的坚果味而闻名，对于那些喜欢低糖而非软枣的人来说，是一个受欢迎的选择。 扎赫迪椰枣生长于伊朗温暖的南部地区，因其保质期长、易于处理以及营养丰富而在国内外市场上都备受追捧。它们广泛出口到中东、欧洲、东南亚和非洲。

独特的外观和品质特征

Zahedi 椰枣的颜色从金黄色到浅棕色颜色和细长的椭圆形形状易于区分。水分含量低于 14%，稳居半干类别。这些椰枣口感紧实耐嚼，果皮紧贴果肉，非常适合长期储存和批量出口。 根据种植区域的不同，椰枣的质地和颜色可能有所不同：

• 法尔斯省 (菲鲁扎巴德)： 质地紧实，呈浅金色
• 胡泽斯坦省： 由于湿度较高，椰枣质地较软，颜色较深
• 布什尔省（达什斯坦）：高品质，商业价值极佳

典型长度：2.5 – 3.8 厘米

营养成分

Zahedi 椰枣富含人体必需的营养素和矿物质，是日常食用的高功能性食品，尤其是在像斋月这样能量需求旺盛的季节。斋月100 克 Zahedi 椰枣的营养成分如下：

• 卡路里： ~300 千卡
• 碳水化合物： ~73%
• 蛋白质： 2.2%
• 脂肪： 0.6%
• 关键营养素：钾、镁、钙、磷、铁
• 维生素：维生素A、维生素B族、维生素C
• 其他化合物：富含膳食纤维和有机硫（一种有助于减少季节性过敏的稀有化合物）

由于其含糖量与较软的椰枣相比，Zahedi椰枣含糖量较低，因此非常适合注重体重的消费者、血糖敏感人群以及寻求健康、缓慢释放能量的零食的人士。

用途和市场需求

Zahedi椰枣用途广泛，可用于各种用途：

• 直接食用作为健康耐嚼的零食
• 糖果行业的原材料
• 非常适合与杏仁或核桃等坚果混合
• 用于搭配咖啡以及用于食品和饮料生产中的风味提取

其均衡的风味和较长的保质期使其在散装批发市场、食品加工行业和注重健康的消费者群体中特别受欢迎。  

结论

Zahedi 椰枣是伊朗商业上最成功、营养最均衡的椰枣品种之一。其色泽金黄，质地紧实，甜度适中，保质期长，完美融合了美味、健康与实用。 无论您是面向批发、食品制造还是注重健康的零售市场采购，Toucan Trade Group都能供应最优质的伊朗 Zahedi 椰枣——其采摘、分级和包装均符合国际标准。 访问我们的网站或联系我们的销售团队，了解更多关于 Zahedi 椰枣的信息，并探索我们全系列的伊朗椰枣产品。